ブルーベリーは何粒食べれば目に効果があるのかについて詳しく解説しております。

ブルーベリーは目に良い食べ物として長年注目されている果物です。ブルーベリーには視力に関する機能をサポートする成分が含まれているとされ、多くの関連商品が販売されています。

しかしブルーベリーが目に良いという話は知っていても、具体的にブルーベリーを何粒食べれば効果があるのか？　という点まで知っている人は案外少ないです。

この疑問を解消するために、本記事ではブルーベリーが目に良いとされる科学的な根拠や視力にどのように働きかけるのかや、具体的に何粒食べると良いのか、さらにお勧めの食べ方まで合わせて総合的に解説していきます。

ブルーベリーが目に良いとされる理由のひとつは、「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種が豊富に含まれていることです。

アントシアニンは、目の網膜に存在するたんぱく質「ロドプシン」の再合成を助ける働きがあり、これによって視力の維持や回復が期待できるとされています。

ロドプシンは、光を感じ取って信号を脳に伝える重要な役割を果たしており、その働きが低下すると、暗い場所での視認性が悪化する夜盲症などの症状が出やすくなります。

アントシアニンは、ロドプシンの再生を促進することで、視覚機能の改善や眼精疲労の軽減、さらには加齢に伴う目の病気の予防にも効果があると考えられています。

また、アントシアニンには強力な抗酸化作用もあり、体内の酸化ストレスを軽減することで、白内障や加齢黄斑変性症といった疾患のリスクを下げる可能性も指摘されています。

ではアントシアニンのこれらの効果を十全に発揮させるために1日何粒の摂取が必要かについてですが、一般的には、1日に40～60粒（およそ50～70g）を目安にすると良いとされています。

この量は、アントシアニンが有効に働くための基準として、複数の研究論文や健康食品メーカーによって推奨されているものです。

もちろん、個人差や体質、生活習慣によって何粒が最適になるかは変わりますが、毎日一定量を継続的に摂ることで、4週間ほどで効果を実感する人もいると報告されています。

ブルーベリーはそれほど大きい物ではありませんが、毎日何粒も食べるとなると食べ方のバリエーションも限界がありますし、飽きがくることもあります。

そこで、どのような食べ方があるのか、必要な量をしっかりと摂取するための参考例をご紹介していきます。

ブルーベリーの摂取形態はさまざまあります。生の果実はもちろん、冷凍ブルーベリーやドライブルーベリー、ジュースやピューレなど、手軽に取り入れられる方法は多いです。

生のものを軽く洗ってそのまま食べてもいいですし、ヨーグルトやケーキにトッピングしても良いです。とはいえ、トッピングにすると何粒もたくさん食べるのは難しくなるので他の食べ方との併用も考える必要が出てきます。

生は長期保存に向かないため旬以外の季節は手に入りにくくなったり、ちょくちょく買いに行かなければならないのが面倒なところです。

そういった面倒を避けられるのが冷凍やドライフルーツです。どちらも長期保存可能な形態となるので、旬以外の季節でも手に入りやすく、事前にまとめ買いしておけるのも楽な点です。

ドライベリーはヨーグルトに混ぜると食べやすくておすすめです。また、ケーキの生地に混ぜて焼くのもおすすめです。料理が苦手な人は簡単に作れるホットケーキミックスなどを使用すると良いです。

次に冷凍の場合ですが、こちらはもっと簡単で、前日のうちに何粒か翌日食べたい分だけ冷蔵に移して解凍してしまえば、生と同じように食べることができます。

また生・冷凍・ドライどの場合でも、他の野菜や果物、牛乳などと混ぜてミキサーに入れてスムージーにするのも良いでしょう。

そのような手間をかけるのも難しい、時々ならできるけど毎日はちょっと……という場合には、サプリメントと併用する方法もあります。

目に良いサプリメントとして様々な商品が販売されており、特に「ビルベリー」と呼ばれる品種は、アントシアニン含有量がブルーベリーの約2倍ともいわれており、多くの視力改善用サプリに採用されています。

サプリメントは摂取量が明確であり、携帯しやすく、忙しい生活の中でも手軽にアントシアニンを補給できるのが大きなメリットです。

ただし、サプリメントはあくまでも補助食品であるため、基本的な食生活のバランスを整えた上で活用することが大切です。

また、ブルーベリーに含まれる栄養素はアントシアニンだけではありません。ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、マンガンなども豊富で、これらは目だけでなく、全身の健康維持にも寄与します。

ですのでサプリメントだけで摂取しようと考えるのではなく、フルーツの状態でのブルーベリーと組み合わせて併用するのが良いでしょう。

ただし、摂りすぎには注意が必要です。どんな健康食品でも過剰摂取は逆効果となる場合があります。何粒という推奨量があるのですから、そこから大幅にオーバーしないように気を付けてください。

例えば、ブルーベリーにはカリウムも多く含まれているため、腎機能が低下している方は摂取量に注意が必要です。

また、アレルギー体質の方や薬を服用している方は、事前に医師や薬剤師に相談することをおすすめします。

食生活による視力改善と合わせて、目のセルフケアも大切です。ブルーベリーは目に良い効果を与えてくれますが、それ以上に目を酷使していては食物による補助だけでは回復が追いつきません。

目の休息や適度な運動、十分な睡眠など、ライフスタイル全体を見直すことも大切です。目を温めるアイマスクや、目の周囲のストレッチ、ブルーライトカット眼鏡の使用も有効な対策となります。

さらに定期的に目の疲れをスッキリと解消させるためのサロン「目リライト」を利用することをお勧めします。

「目リライト」では専用に開発された機器で目の深層筋肉、毛様体筋の緊張をやわらげ、コリをほぐすことができます。

目の疲れは使いすぎによる目のピント合わせ能力を担う筋肉、毛様体筋の緊張やコリが原因のひとつですので、このコリをしっかり解消することで目の疲れを回復し、視力低下を防ぐことができるのです。

「目リライト」の予約はHPで行うことができますので、目の疲れや見えづらさに困っている方はぜひ一度試してみてください。