目の疲れに効果のあるブルーベリーについて解説します。

投稿日:2025年06月10日
最終更新日:2025年06月10日

目の疲れに効果のある食べ物とは?



最近目の疲れを感じる、夕方になると目がかすむ、視界がぼやける。視力が落ちているという悩みを抱える人が年々増加しています。

現代人の生活において、スマートフォンやパソコン、タブレットといったデジタル機器は欠かせない存在となっています。

こうした機器の長時間使用は目に酷使してしまい、与えるダメージも大きいです。また近年では在宅ワークやリモート学習といった生活様式の変化により、子どもから高齢者まで、デジタル機器を使用しています。

その結果、子供の頃から視力が低い人や、大人になってから急激に視力が落ちるといった人が増えているのです。

このような視力の悩みに対して、自然な食品を用いた対策として注目されているのが「ブルーベリー」です。

ブルーベリーは古くから健康に良い果実として知られていますが、特に目の健康に良い影響をもたらす食品として、その効果が再注目されています。

その理由の中心にあるのが、ブルーベリーに豊富に含まれる「アントシアニン」というポリフェノールの一種です。

アントシアニンは、抗酸化作用を持つ成分であり、体内の活性酸素を抑え、細胞の老化を防ぐ効果があります。

とくに目の奥にある網膜に働きかけ、視覚に重要な役割を果たす「ロドプシン」という色素タンパク質の再合成を促進することで知られています。

ロドプシンは、暗い場所での視認性や、目の順応機能に関係する重要な物質です。

パソコンやスマートフォンの画面を長時間見ていると、このロドプシンが疲弊し、結果として目が乾く、ピントが合わない、光が眩しく感じるといった視覚的なトラブルが起こります。

アントシアニンはこのロドプシンの再合成を助け、目の働きを正常に保つ役割を果たしているのです。

また、アントシアニンには毛細血管の血流を改善する働きもあるとされており、目の隅々まで酸素や栄養が行き渡ることで、疲労回復や眼病予防にもつながります。

このようなアントシアニンの働きは、さまざまな研究によっても裏付けられています。

例えば、日本の大学で行われた実験では、ブルーベリーエキスを含んだサプリメントを2週間にわたって摂取した被験者グループが、目の疲労軽減とともに視力の回復傾向を示したという報告があります。

また、ヨーロッパでは第二次世界大戦中、イギリス空軍のパイロットが夜間飛行前にブルーベリージャムを食べていたという有名な話があります。

これは、ブルーベリーの摂取により夜間視力が向上するという体験から来ており、暗所での視認性を高める効果が実感されていた証左でもあります。

さらに、近年の研究では、ブルーベリーが加齢黄斑変性症(AMD)や緑内障などの眼疾患予防にも効果的であることが示唆されています。

アントシアニンの抗酸化作用が、網膜や視神経を酸化ストレスから守り、老化や疾患から目を守る一助となると考えられています。

ブルーベリーを摂取する際には、その方法と分量にも気を配ることが大切です。理想的な摂取量は、生のブルーベリーであれば1日50g程度が目安です。

冷凍ブルーベリーでも成分が保たれているものが多く、手軽に取り入れられる食品として人気があります。

摂取方法としてのバリエーションも広く、朝食のヨーグルトに加える、スムージーに混ぜる、おやつとしてそのまま冷凍ブルーベリーを食べるなど、工夫次第で飽きることなく継続できます。

大切なのは、無理のない範囲で「継続」することです。視力の改善や予防には一定の時間がかかりますが、毎日の積み重ねが将来の目の健康につながります。

また、より手軽に継続できる方法としては、アントシアニン含有量の高いサプリメントの活用も有効です。

ただし、ブルーベリー関連サプリの中には、アントシアニンの含有量が少ないものや、糖分が多く含まれているものもあるため、成分表を確認するなどして、品質の高い製品を選ぶことが必要です。

そして、ブルーベリーの摂取はあくまでも目の健康をサポートする「補助的」な手段であることも忘れてはいけません。

視力低下の原因は一つではなく、食事だけでなく、目の使い方、生活習慣、睡眠の質、ストレスなどさまざまな要素が複雑に関係しています。

そのため、ブルーベリーの摂取と合わせて、日常生活の中で意識的に目をいたわる習慣を取り入れることが重要です。

たとえば、「20-20-20ルール」という目の休憩法があります。これは20分ごとに20フィート(約6メートル)離れた場所を20秒見ることで、目の緊張を和らげるという簡単な習慣です。

似たような方法に遠近トレーニングという、近くと遠くを交互に見る方法もあります。これは遠近両方に交互にピントを合わせることで目のピント調整能力が片方に片寄らないようにするという効果もあります。

就寝前にはスマートフォンやパソコンの画面を避けて質の良い睡眠を取れるようにしたり、ホットアイマスクで目を温めて目の疲労回復を促すといったセルフケアも大切です。

さらに、目の疲労回復に効果的な方法として、「目リライト」に通うこともおすすめです。

「目リライト」は専用に開発された機器を使用して、目の周辺筋肉、毛様体筋の緊張をやわらげてコリをほぐし、目の疲れを解消させる施術を行っているサロンです。

毛様体筋のコリがほぐされ目の疲れが解消されると、目の疲れが原因となる見えづらさを解消し、目の疲れが原因となる視力低下を防ぐ効果があります。

また毛様体筋に適切な刺激を与えることでその筋力を鍛える効果もあるので、近視や遠視の回復効果も期待できます。

「目リライト」の施術は30分ほどと手軽な時間で、予約もwebサイトで簡単にとることができます。目の疲れや視力低下にお悩みの方は、ぜひ「目リライト」の施術を試してみることをおすすめします。


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