ブルーベリーで目の健康を保つための摂取量の目安を解説しています。
投稿日：2025年06月05日
最終更新日：2025年06月06日
最終更新日：2025年06月06日
私たちの現代生活は、スマートフォンやパソコン、タブレットの使用が日常化し、常に目を酷使する環境にあります。そのため、眼精疲労や視力の低下、さらにはドライアイなどの目に関するトラブルを抱える人が急増しています。
そんな中、自然由来の食材で目の健康をサポートできると注目されているのがブルーベリーです。
ブルーベリーが「目に良い」と言われる最大の理由は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」の豊富な含有量にあります。
アントシアニンは、私たちの網膜に存在する「ロドプシン」と呼ばれる視覚に関わるたんぱく質の再合成を促進する働きを持っています。
またロドプシンは、特に暗い場所で視界を確保する上で重要な役割を果たしており、通常視力だけでなく、夜間や薄暗い場所での見え方にも関係しています。
加えて、アントシアニンには優れた抗酸化作用があり、紫外線やブルーライトといった外部刺激による「酸化ストレス」から眼球を守るとされています。
これは、目の老化を遅らせる効果にもつながるため、加齢による視力低下にも有効とされます。つまり、ブルーベリーは視力の維持だけでなく、予防医療としての価値も高いのです。
では、ブルーベリーを食べる際にはどの程度の量を目安にすればよいのでしょうか？ 一般的に、アントシアニンの効果をしっかり得るためには、1日あたり50g前後の摂取を目安とするのが理想とされています。
農林水産省が発表している食事バランスガイドでは果物の1日の摂取目安量として200g程度が推奨されています。
ブルーベリーも果物に含まれるため、他の果実もや果汁100%ジュースもこの摂取目安量に含まれることを意識し、合計200gを越えすぎないよう注意が必要です。
他の果実を食べなければブルーベリーをたくさん食べても問題ないのではと思われる人もいるかもしれませんが、ひとつの種類の食べ物だけを過剰摂取することによる不調も考えられるため、目安量に沿って適度に摂取するようにしてください。
ただしこの数値の目安は平均として算出したものであり、個人の体質や健康状態によって調整が必要です。例えば、糖分の摂取を制限している方や持病がある場合は、医師に相談の上で食べる量を調整するのが望ましいでしょう。
またブルーベリーは食べるタイミングや組み合わせ次第で、その効果をより高めることができます。特におすすめなのが、朝食時にヨーグルトと一緒に摂る方法です。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌とブルーベリーのアントシアニンは相性が良く、吸収率が上がるとされています。
また、冷凍ブルーベリーをスムージーにして飲むことで、飽きずに継続しやすくなります。バナナやほうれん草と組み合わせれば、栄養バランスも良くなり、健康全体の底上げにもつながります。
さらに、夜間の摂取も有効で、就寝中に目の修復が行われる時間帯にアントシアニンが作用しやすくなります。
これらの方法を日々の生活に取り入れることで、無理なくブルーベリー習慣を続けることができるでしょう。
ただ、生のブルーベリーを毎日用意するのが難しいという方も多いはずです。そんなときに便利なのが、サプリメントです。サプリにはアントシアニンが高濃度で含まれており、1粒で必要量を手軽に補給できる製品もあります。
また、サプリは保存性に優れ、外出先でも簡単に摂取できる点が大きなメリットです。とはいえ、サプリはあくまで食品を補助する存在であり、可能であれば生のブルーベリーとの併用が推奨されます。
選ぶ際は、アントシアニンの含有量が明記されているか、製造元が信頼できるかをチェックしましょう。国内製造でGMP認証を受けた製品など、安全性に配慮されたサプリを選ぶことが、継続の鍵となります。
ブルーベリーはサプリとしても多くの種類が販売されるほど目の健康に良いと知られている自然の恵みですが、何事も「過ぎたるは及ばざるがごとし」です。
糖分を含むため、特に糖尿病や肥満が気になる方は、目安の量より少なめを意識したほうが良いです。また、アレルギーのある方も稀に存在するため、初めての方は少量から試すようにしましょう。
さらに、アントシアニンの効果は体内で長く保持されるものではありません。したがって、「1日でたくさん食べればいい」という考え方は誤りであり、毎日少量ずつ継続することが最も効果的です。
また注意点として、ブルーベリーの成分には胃を刺激する成分が含まれており、胃が過剰に活発になった結果腹痛や下痢などの不調を起こす場合があります。
胃の調子が悪い日は普段より食べる量を少なめにするようにしてください。ブルーベリーに限らず、どんなに良い食べ物でも食べすぎると逆効果になってしまうことはあります。
適度な目安の量を意識してブルーベリーを正しく取り入れ、視力回復や眼精疲労の改善に大いに活用しましょう。
ただしブルーベリーを食べていれば目の健康が守られるわけではありません。目に良い栄養素を取り入れることは健康維持の方法のひとつにすぎません。
目の酷使を避け、目を使う作業をしたあとはきちんと休むなどといった日常生活で目を労わることも意識し、習慣づけていくようにしてください。
また、目の疲れを溜めずに休ませる方法のひとつとして、「目リライト」の施術を受けることもお勧めです。
「目リライト」は目の疲れを解消させることで目の健康維持を手助けし、目の調子を向上させ視力回復や近視などの視力低下を予防することができます。
目の深層筋肉である毛様体筋に適切なアプローチを行い、緊張している筋肉をやわらげ、コリをほぐして元の働きを取り戻す効果があるのです。
サロンの予約はHPから簡単に行うことができますので、目の疲れや視力低下などにお悩みの方はぜひ一度試してみてください。
そんな中、自然由来の食材で目の健康をサポートできると注目されているのがブルーベリーです。
ブルーベリーが「目に良い」と言われる最大の理由は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」の豊富な含有量にあります。
アントシアニンは、私たちの網膜に存在する「ロドプシン」と呼ばれる視覚に関わるたんぱく質の再合成を促進する働きを持っています。
またロドプシンは、特に暗い場所で視界を確保する上で重要な役割を果たしており、通常視力だけでなく、夜間や薄暗い場所での見え方にも関係しています。
加えて、アントシアニンには優れた抗酸化作用があり、紫外線やブルーライトといった外部刺激による「酸化ストレス」から眼球を守るとされています。
これは、目の老化を遅らせる効果にもつながるため、加齢による視力低下にも有効とされます。つまり、ブルーベリーは視力の維持だけでなく、予防医療としての価値も高いのです。
では、ブルーベリーを食べる際にはどの程度の量を目安にすればよいのでしょうか？ 一般的に、アントシアニンの効果をしっかり得るためには、1日あたり50g前後の摂取を目安とするのが理想とされています。
農林水産省が発表している食事バランスガイドでは果物の1日の摂取目安量として200g程度が推奨されています。
ブルーベリーも果物に含まれるため、他の果実もや果汁100%ジュースもこの摂取目安量に含まれることを意識し、合計200gを越えすぎないよう注意が必要です。
他の果実を食べなければブルーベリーをたくさん食べても問題ないのではと思われる人もいるかもしれませんが、ひとつの種類の食べ物だけを過剰摂取することによる不調も考えられるため、目安量に沿って適度に摂取するようにしてください。
ただしこの数値の目安は平均として算出したものであり、個人の体質や健康状態によって調整が必要です。例えば、糖分の摂取を制限している方や持病がある場合は、医師に相談の上で食べる量を調整するのが望ましいでしょう。
またブルーベリーは食べるタイミングや組み合わせ次第で、その効果をより高めることができます。特におすすめなのが、朝食時にヨーグルトと一緒に摂る方法です。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌とブルーベリーのアントシアニンは相性が良く、吸収率が上がるとされています。
また、冷凍ブルーベリーをスムージーにして飲むことで、飽きずに継続しやすくなります。バナナやほうれん草と組み合わせれば、栄養バランスも良くなり、健康全体の底上げにもつながります。
さらに、夜間の摂取も有効で、就寝中に目の修復が行われる時間帯にアントシアニンが作用しやすくなります。
これらの方法を日々の生活に取り入れることで、無理なくブルーベリー習慣を続けることができるでしょう。
ただ、生のブルーベリーを毎日用意するのが難しいという方も多いはずです。そんなときに便利なのが、サプリメントです。サプリにはアントシアニンが高濃度で含まれており、1粒で必要量を手軽に補給できる製品もあります。
また、サプリは保存性に優れ、外出先でも簡単に摂取できる点が大きなメリットです。とはいえ、サプリはあくまで食品を補助する存在であり、可能であれば生のブルーベリーとの併用が推奨されます。
選ぶ際は、アントシアニンの含有量が明記されているか、製造元が信頼できるかをチェックしましょう。国内製造でGMP認証を受けた製品など、安全性に配慮されたサプリを選ぶことが、継続の鍵となります。
ブルーベリーはサプリとしても多くの種類が販売されるほど目の健康に良いと知られている自然の恵みですが、何事も「過ぎたるは及ばざるがごとし」です。
糖分を含むため、特に糖尿病や肥満が気になる方は、目安の量より少なめを意識したほうが良いです。また、アレルギーのある方も稀に存在するため、初めての方は少量から試すようにしましょう。
さらに、アントシアニンの効果は体内で長く保持されるものではありません。したがって、「1日でたくさん食べればいい」という考え方は誤りであり、毎日少量ずつ継続することが最も効果的です。
また注意点として、ブルーベリーの成分には胃を刺激する成分が含まれており、胃が過剰に活発になった結果腹痛や下痢などの不調を起こす場合があります。
胃の調子が悪い日は普段より食べる量を少なめにするようにしてください。ブルーベリーに限らず、どんなに良い食べ物でも食べすぎると逆効果になってしまうことはあります。
適度な目安の量を意識してブルーベリーを正しく取り入れ、視力回復や眼精疲労の改善に大いに活用しましょう。
ただしブルーベリーを食べていれば目の健康が守られるわけではありません。目に良い栄養素を取り入れることは健康維持の方法のひとつにすぎません。
目の酷使を避け、目を使う作業をしたあとはきちんと休むなどといった日常生活で目を労わることも意識し、習慣づけていくようにしてください。
また、目の疲れを溜めずに休ませる方法のひとつとして、「目リライト」の施術を受けることもお勧めです。
「目リライト」は目の疲れを解消させることで目の健康維持を手助けし、目の調子を向上させ視力回復や近視などの視力低下を予防することができます。
目の深層筋肉である毛様体筋に適切なアプローチを行い、緊張している筋肉をやわらげ、コリをほぐして元の働きを取り戻す効果があるのです。
サロンの予約はHPから簡単に行うことができますので、目の疲れや視力低下などにお悩みの方はぜひ一度試してみてください。
「目リライト」はこちらから
